Nous avons le plaisir de vous accueillir sur notre site et nous vous invitons à decouvrir ses rubriques.
Qualite garantie
Nos produits proviennent d arrivages journaliers, principalement des ports d Arcachon, Royan, La Cotiniere, depuis les petits bateaux cotiers.
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nos Plateaux
Arrivage quotidien de coquillages et de crustaces. Huitres du bassin d Arcachon, Marennes Oleron Quiberon, Normande et Belon
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Le traiteur
La majorité de nos plats sont réalisés par nos soins dans notre laboratoire. Que ce soit pour vos repas ou pour une réception
Le Permanent
• Saumon mariné à l’aneth
• Gratin de fruits de mer et Saint-Jacques
• Tarte saumon poireaux
• Brandade
• Salade de morue
• Salade de crustacés
• Piquillos de morue
• Salade poireau, St Jacques, champignon
• Gambas à la méditerranéenne
• Coquilles St Jacques à la bretonne
• Tielle à la sétoise
• Salade Nicoise
• Salade Caraibes
• Pave de saumon fume
• Quiche à la morue et bien d'autres mets...
Pour le moment l'apero :
- Anchois marinés (ail, provençale et piquant)
- Petits poivrons farcis au thon
- calamars mariné grillé…
- Marinade de poulpe
Fraicheur et qualite !
Consciente que la satisfaction et la fidelisation de ses clients est le facteur de sa reussite, La Poissonnerie Le Homard selectionne pour ses clients la meilleure qualitee.
Le spécifique
Mercredi : soupe de poisson (élaboré par nos soins)
Roti de lotte ou saumon (sur commande)
Jeudi : paëlla à la lotte (élaborée par nos soins)